Penjelasan Lengkap Praktikum Kimia Organik - Isolasi dan Degradasi Piperin dari Lada Hitam

اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

(Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh)

Puji Syukur kehadirat Allah Subhanahu Wa Ta'ala yang telah memberikan Rahmat, Karunia, Taufik dan Hidayah-nya kepada kita semua sehingga kita masih dapat hidup di Dunia ini, serta semoga kita semua selalu mendapat Inayah dan Lindungan dari Allah Subhanahu Wa Ta'ala. آمِيْن يَا رَبَّ العَالَمِيْنَ “Aamiin ya Rabbal'alamin” ...

Shalawat, Salam serta Taslim kepada sang Revolusioner Dunia, Junjungan Alam Nabi Besar Sayyidina Maulana Muhammad Shallawlahu ‘Alaihi Wasallam yang telah membimbing kita dari zaman Kegelapan dan Kebodohan menuju zaman Terang Benerang, sangat jelas perbedaan antara Hak dan Bathil serta penuh dengan Ilmu Pengetahuan seperti saat ini.

Pada Artikel ini kami akan menjelaskan mengenai Penjelasan Lengkap Praktikum Kimia Organik - Isolasi dan Degradasi Piperin dari Lada Hitam. Sebelum masuk ke Materi marilah kita membaca Ta‘awuz : أَعُوذُ بِاللَّهِ مِنَ الشَّيْطَانِ الرَّجِيمِ “A’udzu billahi minasy syaithonir rojiim” dan Basmalah : بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحيمِ “Bismillahirraahmanirrahiim” Agar Bacaan yang dibaca menjadi Berkah dan Bermanfaat. آمِيْن يَا رَبَّ العَالَمِيْنَ “Aamiin ya Rabbal'alamin” ...

TUJUAN PERCOBAAN

1. Mempelajari proses pemisahan (ekstraksi) suatu kandungan tertentu dari bahan alam

2. Mencari titik leleh kristal piperin

ALAT PERCOBAAN

Alat yang digunakan, sebagai berikut:

1. Soklet

2. Labu bundar

3. Penangas minyak

4. Corong kaca

5. Kertas saring

6. Spatula

7. Refluk kondenser

8. Peralatan melting point

BAHAN PERCOBAAN

Bahan yang digunakan, sebagai berikut:

1. Lada hitam

2. Etanol 95 %

3. KOH alkoholis 10 %

4. Larutan HCl 6 M

PROSEDUR PERCOBAAN

Isolasi Piperin

1. Memasukkan sekitar 20 gr serbuk lada hitam kering yang terbungkus kertas saring kedalam soklet.

2. Melakukan ekstraksi dengan 150 ml pelarut etanol 95 % sampai 7 kali recycle

3. Memekatkan larutan ekstrak yang diperoleh dengan cara memanaskannya di atas penangas air + 60 ^oC.

4. Menambahkan 60 ml larutan KOH alkoholik 10 %, mengaduknya dengan hati-hati, lalu mendiamkannya selama 6 jam.

5. memisahkan kristal yang terbentuk dari endapannya, akan diperoleh kristal – kristal yang berwarna kuning

6. Menentukan titik lelehnya

Degradasi Piperin

1. Merefluk 0,5 gr piperin dengan 20 ml larutan KOH alkoholik 10 % selama 1 jam

2. Menguapkan pelarutnya

3. Residunya disuspensikan dengan sedikit air (+ 5 ml) kemudian diasamkan dengan HCl 6 M.

4. Saring endapan, lalu cuci dengan air dingin dan kristalkan dalam Etanol

5. Mengeringkan kristal yang terbentuk (piperixdin hidrokhlorida) dan mencari titik lelehnya

Demikian Artikel mengenai Penjelasan Lengkap Praktikum Kimia Organik - Isolasi dan Degradasi Piperin dari Lada Hitam, kita akhiri dengan mebaca Hamdallah : اَ الحَمْدُ لِلّٰهِ رَبِّ العَالَمِيْنَ “Alhamdulillahirabbil ’Alamin”.